5 semaines au paradis des fleurs

C’est dans le quartier de Saint Germain des Prés, animé par la faculté et bon nombre de commerces chics de la capitale que j’ai réalisé une immersion de 5 semaines chez Flower, une boutique de fleurs pas comme les autres au 14 rue des Saints-Pères. On est tout d’abord attiré par l’étalage extérieur, joliment orné d’étagères et savamment organisé de petits pots fleuris accompagnés de vieux livres inspirants. Un coup d’oeil à l’intérieur et c’est la beauté qui vous saute aux yeux !  La boutique est magique, pleine à craquer de fleurs fraîches exposées par variétés et masses de couleurs. Il y a le blanc d’un côté, les orangés et rouges, les mauves, le violet et le rose fushia sur un autre versant et puis les fleurs nude ou rose pâle pour les coeurs romantiques. C’est une avalanche de nuances et de formes, de parfums délicieux. Ce concentré de couleurs ne peut laisser quiconque indifférent. Il faut dire qu’une telle mise en scène relève d’un travail long et fastidieux de préparation: elle vous écorche les mains, tire les muscles, glace les pieds, vous laisse éreinté d’une journée passée debout mais combien heureux d’avoir suscité l’émotion et le bonheur des passants ou tout ceux qui auront passé la porte pour offrir ou s’offrir un bouquet. Ils sont repartis plus légers, les sens enivrés le temps de cette courte parenthèse. 

Voici donc en image quelques photos et créations réalisées lors de mon stage.

 

J’improvise un bouquet. Je me réjouis à l’idée de combler de joie la personne qui l’emportera.

Retrouvez plus de photos de bouquets sur mon compte Instagram @saisondouce

Bouquet pour célébrer la Femme

Il est tout en rondeur et de nuances : je vous présente le bouquet pour célébrer la journée de la femme. Avec ses Anémones, Hellébores, Renoncules et Tulipes tons sur tons, il fait chavirer nos coeurs. S’il était une patisserie, on en reprendrait par gourmandise !

Couronne enchantée

J’avais envie de réaliser une petite couronne de tête toute pimpante. Voici donc l’accessoire une fois finalisé.

C’est un joyeux mélange de petites fleurettes blanches (Astrance), rose pâle (Genêt, Delphinium) ou encore prune (Wax) avec des fleurons d’Hortensia blancs et des fleurs d’Epyphillum fuchsia. Le tout est agrémenté de feuillages légers d’un vert tendre (Green Bell et Corydalis).

La préparation des petits bouquets
Je me sens comme une princesse 😉

 

Mes petites boutonnières bijoux

Le petit bijou floral : quel que soit l’événement,  la boutonnière habille élégamment hommes et femmes. Celles-ci sont conçues avec du Muehlenbeckia, des fleurs d’Ornithogalum,  des Astrantia et du Lierre.

Concours Clayrton’s : Parure festive

Merci aussi pour tous vos commentaires et encouragements sur http://clayrtons.com/portfolio/parure-festive

Pouvez-vous nous parler de votre réalisation, «Parure festive » ?  Extrait de l’interview pour Natura-Dis

Au départ mon idée était différente. J’étais partie pour faire un pliage origami un peu sophistiqué : le Lys. Finalement, le papier a eu raison de ma patience et de mes compétences.  Le papier Opaline bicolore choisi (une face beige et une face argent) n’est pas du tout facile à travailler de par sa texture très souple. Un peu affolée parce que j’avais déjà « grillé » deux feuilles, je suis allée voir mes fleuristes préférées pour « brainstormer » et tenter de faire émerger une idée compatible avec les contraintes de pliage.

Finalement, j’ai gardé le concept de fleur de départ en y ajoutant une astuce pour donner une forme et flexibilité à mes pétales de papier. J’avais envie de quelque chose de ludique, comme un chapeau, un écrin, une fleur dans la fleur. Le tour était joué ! J’ai choisi soigneusement des tons pastels à marier avec le papier pour tenter de réaliser une création originale et élégante. L’objectif était de mettre en avant le papier Clayrton’s sans dénaturer le cœur de fleurs.

« Parure festive » est une création ambivalente : il y a d’un côté le cœur romantique et sage caché ou dévoilé sous cette collerette de fête. J’aime trouver un équilibre entre les deux.

La mise en scène fait aussi partie du job de fleuriste. Mettre en valeur les éléments est un vrai défi quand on ne connaît que des rudiments de photo. L’effet miroir m’a semblé une astuce sympathique pour donner du relief et du sens à ma réalisation.

Qu’est-ce-qui vous a poussée à participer au concours Clayrton’s ? Extrait de l’interview pour Natura-Dis

C’est un peu par hasard que j’ai découvert le concours. J’ai tout de suite trouvé cela ludique et pertinent. Cela m’a semblé être un vrai challenge pour deux raisons : la première, parce que réaliser un bel emballage de bouquet ou de composition n’est pas chose facile et qu’il me semble que le contenant peut apporter tout autant de plaisir visuel que son contenu. Aussi, un bon professionnel de la fleuristerie devrait selon moi être en mesure de proposer des emballages inédits même si finalement, il a souvent fonction de protection et que ce qui compte vraiment, c’est ce qu’il y à l’intérieur. L’idée est de pouvoir surprendre !

La seconde raison, c’est le principe même du concours. En effet, la pré-sélection pour atteindre la finale dépend à 50% d’’un jury et à 50% des votes issus des réseaux sociaux. Autrement dit, par la puissance de ces canaux de communication, il est possible de se démarquer et de faire le buzz. Je débute en la matière cependant, j’ai bon espoir de m’améliorer et de mobiliser des personnes sensibles à ma réalisation.

Retrouvez l’intégralité de l’interview sur  https://www.natura-dis.com/actualites/eleve-cap-fleuriste-temoigne-concours-floral-clayrtons.htm

Composition hommage

Le défi du jour : réaliser une composition pour un grand hôtel parisien en hommage à Audrey Hepburn. L’actrice britannique symbolise pour moi l’élégance et la féminité. Son personnage est solaire et un brin espiègle, ses portraits dégagent une certaine candeur.

J’ai choisi pour cette composition le violet et le blanc en couleurs principales pour cet hommage particulier.  Le violet est la couleur par excellence des rêveurs, des personnes spirituelles plutôt que matérielles. Elle a des vertus apaisantes sur les esprits et tempère ainsi la fougue de la composition. Le mauve, des pois de senteurs délicats, accentue encore plus ce côté rassurant et serein. Le blanc sublime l’ensemble et contraste avec le violet profond. Il représente aussi le raffinement et la candeur que notre icône exprime au travers de cette photo.

Ce joyeux mélange de Lisianthus violets, de Pois de senteurs et de Violettes, d’Agapanthes, de Jasmin, d’Hortensia et d’Ornithogale blancs, exhale un doux parfum.

Bouquet Valentin

Exit les roses rouges traditionnelles de la Saint Valentin : voici un bouquet tout frais, tout fougueux ! Il marie tendrement le genêt à des tulipes blanches, des arums et des petites roses bicolores branchues. Le plus : il donne la pêche et met de bonne humeur pour une journée spéciale amoureux. I love it !

❤️❤️❤️

Parure festive : une composition ludique et élégante pour sublimer un coeur de fleurs délicates.

C’est ma création pour le concours Clayrton’s, une boîte ronde habillée d’une collerette de papier Opaline bicolore pour figurer une fleur aux pétales d’un beige satiné et revers métal. Cette réalisation, un brin moderne et ingénieuse, permet de recourber les pétales de papier pour couvrir le coeur et ainsi créer la surprise… On découvre alors ce joli camaïeu pastel de roses ivoires et saumonées, de l’hortensia blanc et des renoncules d’un rose très pâle. Voilà une composition inédite pour une Saint Valentin très romantique !

La Clayrton’s Academy propose chaque année un concours d’emballage pour les apprentis fleuristes. Le principe : les photos sont postées sur le site de Clayrton’s. Un vote est ensuite effectué à 50% par un jury et à 50% par le public sur les réseaux sociaux entre le 20 et le 27 février 2019. A l’issu des votes, les 12 meilleurs concurrents sont sélectionnés pour la grande finale… Préparez-vous à voter !

Emballe-moi !

Dreamcatcher

Une toile poétique pour faire de beaux rêves.

Voici un attrape-rêves improvisé au crayon. Suspendu au dessus de nos têtes comme filtre onirique, il piège nos mauvais rêves et rend le sommeil plus doux.

Breakfast party : de la bonne humeur dès le matin

La recette de base du petit déjeuner est inspirée du Miam-ô-fruits : 

  • 1/2 banane écrasée
  • 3 cuillères à soupe de graines broyées au choix (lin, sésame, cajou, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, noix du brésil…). Astuce gain de temps : préparer à l’avance et conserver au frigo quelques jours.
  • 1/2 citron pressé
  • 2 cuillères à soupe de compote de pomme
  • Plusieurs fruits ou morceaux de fruits différents selon la saison : pomme, poire, kiwi, mangue, litchi, ananas, fraise, framboise, myrtille, figue, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre…
  • on peut également mélanger un peu d’huile colza et saupoudrer de pollen ou encore de céréales pour le croustillant. 

Voilà comment bien démarrer la journée avec de délicieux petits déjeuners préparés avec des fruits de saison. Ce sont des vitamines à gogo et de la bonne humeur dans l’assiette. Enjoy !

Un régal pour le palais et les yeux : bon appétit !